江华瑶族自治县王氏食品有限公司来自于神州瑶都江华瑶族自治县。其前身为江华瑶族自治县王老三腐乳厂，成立于1997年，是一家以当地农副产品为主要原料的食品加工企业，是江华瑶族自治县农产品开发深加工的骨干企业，是永州市农业产业化龙头企业。主要产品有“王老三”牌红油香辣腐乳、茶油腐乳、瑶乡腊八豆、瑶乡辣椒酱等系列调味食品。公司厂区坐落在江华工业园区内，占地面积7200平方米，建有厂房3600多平方米。农产品原料基地3000多亩。公司拥有员工80余人，固定资产850余万元，年产值2000余万元。该厂生产的红油香辣腐乳分别荣获湖南（）第四届、第五届农博会银奖、金奖。2006年企业被评为永州市级农业产业化龙头企业。2006年“王老三”牌商标先后被评为永州市商标、湖南省商标。产品现畅销上海，广东深圳、广州，广西贺州，湖南长沙、郴州、永州，湖北、江西等地，颇受消费者的亲睐。
随着社会主义现代化企业制度的建立和完善，王氏食品有限公司通过新的运作机制，不断增加资产投入，引进科技人才和先进加工技术，提高技术含量和产品质量，开发新产品、扩大生产规模，计划用5年时间实现王老三系列调味食品年产量达到5000万瓶。